Да, можно, но рост обычно незначительный.

У женщин рост может продолжаться до 17-19 лет.
У мужчин — иногда до 21-25 лет за счет медленного закрытия зон роста.

После 25 лет естественный рост костей в длину практически невозможен.
Однако можно визуально «стать выше» на 1-3 см за счет:

Улучшения осанки: устранение сутулости.
Укрепления мышц спины и кора: это выпрямляет позвоночник.
Уменьшения компрессии позвонков за счет растяжки и здорового образа жизни.