Самый диетический вариант. Фарш из филе индейки смешивают с мелко натертым кабачком или луком, добавляют соль, формируют котлеты и готовят в пароварке 20-25 минут.

Котлеты, запеченные в духовке

В фарш добавляют овсяные хлопья вместо хлеба, лук, зелень и немного нежирного молока. Запекают на противне с пергаментом при 180°C около 30-40 минут до золотистой корочки.

Котлеты с овощами

К фаршу из индейки добавляют тертую морковь, кабачок и цветную капусту. Овощи делают котлеты более сочными и увеличивают объем, снижая общую калорийность порции. Готовят на пару или в духовке.

Творожные котлеты из индейки

Для большей сочности и белковой ценности в фарш добавляют нежирный творог. Это делает текстуру нежной, а блюдо – еще более полезным. Идеально для запекания.